2023-11-26 【投稿ネタ】「紅白鍋合戦2023」 今週のお題「紅白鍋合戦2023」 白。 きりたんぽ鍋。出身地の鍋です。 今は関東在住ですが、お取り寄せしなくても全部スーパーで揃うんですね。比内地鶏はありませんが。出汁もきりたんぽもプリマさんが提供してくれてます。 鶏肉はちょっとしたブランドのを使えば完璧。 「せり」という野菜は、ある時と無い時がありますが。 地元に住む妹が、毎年送ってくれる「料亭きりたんぽ鍋セット」(笑)に入っている「長ねぎ」は絶品です。 zzz